Velkommen til Aabybro Mejeri, hvor smørret flyder, isen tryller, og historien smager af ren fornøjelse! Et besøg på dette
mejeri er ikke bare en tur til køledisken – det er en kulinarisk
rejse fyldt med smagfulde produkter, en fantastisk historie
og oplevelser, der pirrer dine sanser.

Mejeriet der Ikke kan overses
Aabybro Mejeri har stået stolt siden 1888, og det er ikke bare
et mejeri langs vejen til Jammerbugtens ferieområde. Det er
blevet en turistattraktion, og når du først har oplevet det, forstår du hvorfor. Dette mejeri er mere end bare mælkeprodukter – det er en skattekiste af lækkerier og historier, der venter på at blive udforsket!

Is, smør, og lidt ekstra trylledrys
Det gamle mejeri er som en lækkerbisken for smagsløgene.
Her finder du ikke kun den sædvanlige mejeributik, men en
verden af velassorterede hylder med kvalitetsoste, prisbelønnet gammeldags kærnet smør og is, der får dine smagsløg til at danse. Især skal nævnes den berømte Ryaa Is, der ikke kun er tilgængelig som almindelig softice, men også som fortryllende islagkager, hvor nogle endda er specielt designet til bryllupper. Hvem sagde, at is ikke kan være romantisk?

Når is bliver helende
Men Aabybro Mejeri er mere end bare smagsoplevelser – det
er også en helt særlig energikilde. I 2001 stod mejeriejer N.H.
Lindhardt overfor en udfordring fra Rigshospitalet. Småtspisende patienter havde brug for ekstra næring, og her kom Ryaa Is til undsætning. Resultatet? En serie af energitætte is varianter, designet til at give patienterne den nødvendige næring, når appetitten svigter. Den energitætte is findes i
hele 12 varianter, skræddersyet til forskellige smage og behov. Så nu kan du sige farvel til kedelige måltider og goddag til en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, selv på hospitalssengen!

Smagfulde erfaringer – også for småtspisende
Den energitætte is er ikke kun en livredder på hospitalerne.
Den har også taget smagspallerne hos private forbrugere
med storm. Rygtet om de ernæringsmæssige fordele har
spredt sig som en løbeild, og isen efterspørges bredt – fra
sygehuse og plejehjem til almindelige hjem. Og hvor kan du
få fingrene i denne lækkerbisken? Både i mejeributikken og
på mejeriets webshop! N.H. Lindhardt forsikrer med et smil,
at selvom isen er en speciel variant med et næringsindhold,
der går over normalværdierne, så er smagen helt i top. Og
hvem siger nej til en sund og lækker is oplevelse?

Innovation bag kulissen
Aabybro Mejeri er ikke bare en kulinarisk legeplads, det er
også et sted, hvor innovation og nytænkning sker bag kulissen. Mejeriet samarbejder aktivt med universiteter og hospitaler for at skabe nye produkter, der ikke kun smager godt, men også bidrager til sundhed og velvære.

Historier, humor og en unik Indehaver
Aabybro Mejeri er ikke bare en virksomhed; det er en historiefortælling. Mejeriejer N.H. Lindhardt, en mand med smil
på læben og kreativitet i blodet, har sammen med journalisten Lene Shannon skabt en bog, der dykker ned i livet på
Aabybro Mejeri. Bogen, som tæller 236 sider, er en levende
fortælling skildret af tre generationer Lindhardt. Og hvis du
nogensinde tager en tur til dette særlige mejeri, kan du læse
N.H. Lindhardts valgsprog, som engang vil pryde hans gravsten: ”Summen af bøvl er altid konstant. Men kedeligt, dét bliver det aldrig

Afslutning: Et besøg, der Ikke bliver glemt
Så næste gang du tænker på smør og is, tænk Aabybro Mejeri. Det er ikke bare et mejeri; det er en oplevelse, der vækker smagsløgene og sætter gang i grinemusklerne. Et besøg på Aabybro Mejeri er mere end et stop – det er en kulinarisk fest, der varer ved! Så hop ind i bilen, kør ikke forbi, men stop og
oplev et mejeri, der er meget mere end det ser ud til. Prøv det selv og nyd det!